[DIY]孵雞蛋的溫度控制
自已孵蛋是一件非常有趣的事,可以在這個過程中觀察到非常多的事,但其實有些需要注意的事雞蛋才能孵化成功,其中正確的溫度可以算是最重要的事了,我們就來一起了解一下孵蛋所需要知道的知識吧。
為什麼蛋需要特定的溫度呢?
在自然界母雞會用自已的體溫來孵化小雞,而這個溫度介於攝氏37度到39度之間,低於37度可能會造成小雞成長不完全甚至帶著不完全的器官就開始破殼,導致延遲孵化,無法破殼甚至死亡,高於39度則除了有成長異常的問題外,還會有熱死的風險,所以說保持在38上下會是最佳的溫度。
如何準備一個孵蛋器
孵蛋器可以是一個紙箱、木箱、保麗龍箱,依照蛋量選擇不同的大小,6個蛋可以選大約A4紙的大小,箱體如果可以有效的保溫保溼那會是更好的選擇,再來需要準備一個熱源,一個溫溼器,一個裝水的容器,最好可以有一個控溫器,在孵化雞蛋之前,檢查孵蛋器的內部溫度,確定他運行在正確的溫度並且穩定,穩定的溫度可以確保胚胎正常發育不會產生畸形,提高孵化率。在旁邊還要準備一個容器裝水保持溼度,最後準備一個溫溼度器放在蛋的旁邊,可以更精確的觀察蛋周圍的溫度,一般來說,控溫要能控制在正負1度的範圍,也就是37度到38.5度之間是最為理想,在過程中如果發現溫度不正常,可能要適度的做微調,或檢查加熱器,感測器等是否正常。
如何控制溫度
在孵蛋機中常見的熱源有40w~60w燈炮,電熱絲,電熱片等材質,以40w的燈泡為例,燈泡中央的溫度最高,隨距離溫度慢慢遞減,所以可以將雞蛋放在37~38.5度的範圍一圈的位置,這樣就可以孵化小雞了,但如果你的環境溫差較大,或是在密閉的空間中,又或者是孵化較多的蛋,控溫就會變的困難了,以此使用一個控溫器就會是一個安全又有效的方法。
控溫器又分為簡易型控溫器,或是精確的PID控溫器,二者的差別在於溫度變化差,簡易型的,可能會有較大的溫差,PID型的因為有良好的程式控制,可以有效的降低溫差,如果只是小量的孵化,其實簡易型的就可以了,另外提醒二件事,一是將溫控器的感測點放在蛋的附近會使用溫度更加的精準,二是溫控器都有機會出現溫度誤差,所以使用前記得跟另一個溫溼度器做一個比較,確保溫度的正確性。
蛋的翻轉
母雞鴨在孵蛋的過程會不斷的翻轉蛋,轉蛋可以使蛋受熱均衡,也可以確度蛋不會黏在蛋殼上,在自然的情況,母雞大約會一天翻近100次蛋,如果人工孵化一小時一次可以達到最高的孵化率,不過八小時翻一次就可以達到七成以上的孵化率,翻蛋的方法是在蛋上寫下開始孵化的日期,並畫一個由上而下的直線,做為每次翻轉的基準線。